钟祥手信购买全攻略
一、必买清单精选
1. 蟠龙菜（非遗美食）：明代宫廷御膳演变而来，以鱼肉、猪肉精制蒸成，冷藏便携，推荐真空包装款，可保存3-5天。
2. 钟祥葛粉：国家地理标志产品，冲调后透明粘稠，清热解暑，适合送长辈。选择颗粒均匀、无添加的本地品牌。
3. 石牌豆腐：千年古镇非遗豆制品，豆香浓郁，可买干豆皮或真空鲜豆腐，需冷藏携带。
4. 钟祥米茶：炒米冲泡的消暑饮品，袋装便携，味道焦香回甘。
二、购买策略
- 购买地点：市区特产店（如钟祥中百仓储）、莫愁村非遗街区、石牌镇作坊，价格实惠且保真。
- 季节提示：葛粉秋季新粉上市，蟠龙菜冬季为最佳风味期。
- 携带建议：生鲜类用保温袋加冰袋运输，葛粉等干货注意防潮。
三、文化贴士
蟠龙菜寓意“步步高升”，适合节日送礼；石牌豆腐代表淳朴民风。购买时可询问店家背后故事，增添手信温度。